Особенности и сфера использования промышленных холодильных камер

Востребованность такого оборудования объясняется появлением многочисленных баров, кафе, ресторанов, развитием торговой сферы, промышленности. И это легко объяснить - цена на промышленную холодильную камеру не высокая, а значит многие предприятия могут себе позволить приобрести такое оборудование.

Современные холодильные камеры являются удобными, практичными и эффективными установками, в которых можно замораживать, охлаждать, сохранять всевозможную продукцию. Это могут быть цветы, лекарства, мясо.

Холодильные камеры для промышленного использования имеют большой объем, несколько температурных режимов, другие факторы, которые способствуют сохранению эстетичности, свежести, качеству продукции. Холодильное оборудование разнообразно по формам, размерам. Благодаря этому предприниматель в зависимости от специфики своей деятельности сможет выбрать наиболее оптимальную модель установки.

Без холодильных камер не обойтись:

• при переработке мяса. В качественных камерах надежно сохраняется разделенная на части туша животного;
• на молокоперерабатывающем предприятии. Благодаря холодильникам сберегаются свойства молока, кефира, сметаны, других изделий;
• в кондитерских, пекарнях. В холодильниках хранится сырье, заготовки, готовые изделия;
• для обеспечения хранения ягод, зелени, фруктов, овощей.

Камеры холодильные промышленного масштаба имеют важное значение в правильности выполнения технологического процесса на предприятиях, изготавливающих лекарства, полуфабрикаты. Холодильные камеры устанавливаются в продуктовых магазинах, торговых точках.

Востребованность такого оборудования не случайна. В холодильных камерах стоимость «кубометра холода» получается дешевле, чем при использовании другой холодильной техники. Монтаж подобного оборудования достаточно прост. Такие камеры могут быть установлены даже на улице.

Основные особенности

Холодильные камеры собираются из сэндвич-панелей с использованием креплений шип-паз. Наполнителем между стальными листами служит пенополиуретан. Толщина сэндвич-панели выбирается с учетом необходимости поддержания той или другой температуры внутри камеры. Благодаря герметичности холодильного оборудования, предусмотренного технологией производства, обеспечивается сохранность товаров и любой продукции. Важным достоинством холодильных камер является мобильность. Конструкции можно разбирать, а потом снова собирать.