Форум       Новости       Реклама       Контакты   
 

Поиск по сайту

Самое популярное
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
Сравниваем и выбираем
 
 
Законодательство
 
2066 205e 2056 204e
 
Реклама
 


Обзоры и тесты

Потребительские свойства товаров Тесты зимних шин Тесты видеокарт Обзоры сотовых телефонов Nokia отзывы Тесты ЖК телевизоров Обзоры фотоаппаратов Canon Тесты Аsus Отзывы о ноутбуках Тесты Aser Обзоры HP Тесты коммуникаторов Обзор мобильных телефонов Тесты Sony Ericsson Отзывы Samsung Тесты видеокамер Обзоры Philips Тесты мониторов 2059 2051 2049 2041 Обзоры мониторов Тесты Motorola Обзоры Iphone Тесты Panasonic Обзоры плееров Тесты LG Выборы DVD Тесты авто Выбор стиральной машины Краш-тесты зимней резины Выбор компьютера Тесты аккумуляторов Выбор видеокамер Сравнение телефонов Выбор фотоаппарата Сравнение видеокарт Тесты процессоров Сравнение телевизоров Выбор ноутбука Индекс потребительских цен
Главная | Статьи | Питание | Все плюсы современной посуды из меди

Посуда из меди сегодня активно возвращается в наш быт.


Например, предпочитают посуду из этого металла профессиональные повара, которые считают, что приготовление каких-то блюд может потребовать строгого соблюдения технологии. А технология предусматривает именно медную посуду.

Все плюсы современной посуды из меди

Поэтому они выбирают принадлежности со всей профессиональной придирчивостью. Их при этом не смущает, что за подобную посуду приходится платить подороже, чем за иную, выполненную из других материалов.

Покупаем через интернет

Для тех, кто часто готовит на кухне, есть особый резон поинтересоваться, сколько стоит медная посуда в интернет-магазине. Все потому, что, приобретает любой товар через интернет, заказчик автоматически избавляет себя от многих проблем, с которым сталкивается покупатель в обычном магазине.

Покупка в интернете избавит от необходимости лично обивать пороги магазинов. Ведь вам ее доставят оперативно и по указанному вами адресу. То есть от клиента требуется совсем немного: только оплатить заказ.

Преимущества посуды, изготовленной из меди

Она равномерно прогревается. Для сравнения скажем, что теплопроводность указанного металла в 10 раз больше, чем у нержавейки. И в 2 раза выше, чем у алюминия. Если в такой посуде долго готовить варенье или джем, то они не пригорят, а вкус и аромат сохранят. В обычной же кастрюле превратившийся в карамель сахар часто пристает к стенкам.

За счет высоких показателей теплопроводности такая посуда особенно хороша, когда готовишь чай либо кофе. Вот почему особенно хороший кофе заваривается в турке, а чай – в самоваре, если они изготовлены из меди.

Советы опытных поваров

1)​ Взбивайте белки в медной посуде. Желательно ее предварительно охладить. Так белки получатся особенно пышные. Это важно, когда готовишь меренги, воздушные бисквиты или кремы. Десерты также быстро охлаждаются в медной посуде.

2)​ Приготовьте в такой посуде сладкие блюда, в которых много сахара. Она при этом не подвержена окислению.

3)​ Не рекомендуется использовать посуду из меди для того, чтобы в ней хранить приготовленную еду.

4)​ Перемешивать продукты в медной посуде можно только ложками и лопатками из дерева

5)​ Для очистки посуды используйте мыльную воду. Не рекомендуются химически активные моющие средства.

6)​ Под запретом находятся абразивные препараты и металлические щетки.

Интересно отметить, что медь, подобно серебру, имеет антисептические свойства. Еще до того, как были изобретены антисептики, ее использовали для профилактики. Даже тогда, когда приходила эпидемия чумы. Результаты исследований, которые провели американские ученые, подтвердили бактерицидные свойства меди.


 
Популярная статья
«Правильная» говядина: и для гурманов, и для сторонников здорового питания
Вкусное блюдо из говядины у вас будет тогда, когда вы сделаете правильный выбор. Нужно уметь выбирать подходящий кусок для конкретного блюда. Ведь у разных частей туши и кулинарные достоинства разные. И нужно знать, какая часть оптимально подходит для выбранного вами меню.
 
 
Центр экспертиза
 
 
 
Лента новостей
 
2290 2299 2291
 
Беспроцентный кредит для молодых семей - реальность?
Проголосовало: 2534
Архив опросов
 

Самое интересное на сайте:

Самоубийственный силикон Фестиваль в Дубае Материнский капитал
Социальные стандарты Соцзаконы 2007 Мани-драйв
Виртуальная пьянка Женская собственность Подводный отель
Хозяева Мира Ваша зарплата Desktop Manager
 
 
Наши партнеры
 


 
Интересные факты
 
Повышенный оптимизм потребителей приводит к тому, что люди начинают тратить все больше, набирают банковских кредитов, которые не смогут вернуть, это надувает пузыри на фондовом и рынке недвижимости, что может привести к кризису.



©2006-2010. Сайт Бизнес-журнала ЗНАК КАЧЕСТВА: обзоры и тесты ноутбуков, телефонов, телевизоров