Форум       Новости       Реклама       Контакты   
 

Поиск по сайту

Самое популярное
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

 

 
Сравниваем и выбираем
 
 
Законодательство
 
2066 205e 2056 204e
 
Реклама
 
Обзоры и тесты

Потребительские свойства товаров Тесты зимних шин Тесты видеокарт Обзоры сотовых телефонов Nokia отзывы Тесты ЖК телевизоров Обзоры фотоаппаратов Canon Тесты Аsus Отзывы о ноутбуках Тесты Aser Обзоры HP Тесты коммуникаторов Обзор мобильных телефонов Тесты Sony Ericsson Отзывы Samsung Тесты видеокамер Обзоры Philips Тесты мониторов 2059 2051 2049 2041 Обзоры мониторов Тесты Motorola Обзоры Iphone Тесты Panasonic Обзоры плееров Тесты LG Выборы DVD Тесты авто Выбор стиральной машины Краш-тесты зимней резины Выбор компьютера Тесты аккумуляторов Выбор видеокамер Сравнение телефонов Выбор фотоаппарата Сравнение видеокарт Тесты процессоров Сравнение телевизоров Выбор ноутбука Индекс потребительских цен
Главная | Полезные советы | Экспертиза и тесты |

«Гражданский патруль» и ООП заинтересовались мороженым

Летом спрос на мороженое увеличивается в разы. При этом потребители рассчитывают на то, что покупают не только вкусный освежающий десерт, но и полезный продукт. Ведь предполагается, что мороженое изготавливается из натурального молока, которое, как известно, богато полезными веществами. Однако последние экспертизы показывают, что молока в мороженом не так уж и много.


В минувший четверг 26 июня в столичном Независимом пресс-центре на Пречистенке состоялась пресс-конференция, посвященная проблеме качества реализуемых в России продуктов питания. Участниками конференции стали представители общественной организации «Гражданский патруль», Открытого объединения потребителей (ООП), Сибирского федерального центра оздоровительного питания, а также Родительского комитета. Значительное время мероприятия было уделено обсуждению качества такого популярного продукта, как мороженое. Покупая традиционный пломбир себе и своим детям, россияне надеются, что производители продолжают использовать для его изготовления натуральные продукты, однако это навсегда так.

Руководитель ООП Олег Ашурков поделился с журналистами информацией, которую его объединение получило, проведя экспертизу восьми видов пломбира, реализуемого в Москве, в 2011 году. Столичный Центр гигиены и эпидемиологии тогда установил, что лишь в одном из образцов уровень растительных жиров соответствует ГОСТу. Остальное же мороженое было изготовлено не из молока, которое предполагает наличие в готовом продукте жиров животного происхождения, а из «мягких маргаринов». При этом на этикетке образцов такие компоненты не указывались.

В свою очередь Гражданский патруль для сравнения представил результаты недавнего исследования пяти брикетов мороженого, которые были закуплены в магазинах московских продуктовых сетей в конце этого мая. Экспертизой занимались специалисты Ростеста. Поначалу полученные данные порадовали активистов: заключение экспертов гласило, что в мороженом не выявлено несоответствий. Однако информация о содержании минеральных веществ в пломбирах заставила задуматься. Оказалось, что в исследуемых образцах существенно занижен уровень кальция (на 68-91%) и фосфора (на 10-41%). Но если бы мороженое изготавливалось из натурального молока, то и указанных веществ в нем должно было быть намного больше. Эксперты также отметили, что соотношение кальция и фосфора в образцах необычно для молока. Получается, что производители не исправились за год, а лишь нашли способ формально соответствовать требованиям, при этом, вместо натурального молока, они все так же используют более дешевые компоненты.

Специалисты утверждают, что такое мороженое не вредит здоровью, но и пользы никакой не несет, хотя должно было бы. Ведь кальций и фосфор важны для нормального функционирования человеческого организма, и если покупатели рассчитывают, что смогут получить эти вещества благодаря употреблению мороженого, в большинстве случаев их ждет разочарование. Замещать полноценные молочные продукты таким десертом настоятельно не рекомендуется, поскольку это может стать причиной нарушения работы мышц, в том числе и сердечной, и развития остеопороза. Детям в таком случае грозит деформация и ломкость костей, а также другие нарушения в процессе роста.

Проблема заключается в том, что потребители научились производить дешевое по себестоимости вкусное мороженое, которое при этом не будет являться настоящим пломбиром. В таких условиях небольшому числу производителей, которые продолжают развивать свой бизнес, ориентируясь, прежде всего, на качество продукции, становится невыгодно вести деятельность. Ведь использование натуральных продуктов подразумевает боле высокие цены, а для многих российских потребителей характерно желание сэкономить.

Более того, отсутствие системы контроля и системы добровольной сертификации продуктов приводит к тому, что покупатели не могут доверять составу мороженого, который указан на упаковке. Однако общественные организации делают все, чтобы изменить эту ситуацию: они проводят проверки и отправляют продукты на экспертизу. Результаты исследований затем попадают в правоохранительные органы и другие инстанции, и на недобросовестных производителей и ритейлеров накладывают штрафы. При этом очевидно, что без помощи государства активистам не обойтись. В России должна быть сформирована система оценки качества нового уровня, когда эксперты будут оценивать не степень вреда продуктов, а степень их пользы.


 
Популярная статья
Полупара, полупара, носок - влево, каблук - вправо!
Подбирая обувь, внимательно осмотрите левую и пра­вую полупары. Глядите в оба: вроде бы «родные», из одной ко­робки полупары, случается, вовсе не образуют счастливую пару. Так что на всякий случай приложите одну полупару к другой, чтобы потом не переживать, что они оказались разновеликими по длине или высоте.
 
 
Центр экспертиза
 
 
 
Лента новостей
 
2290 2299 2291
 
Беспроцентный кредит для молодых семей - реальность?
Проголосовало: 2535
Архив опросов
 

Самое интересное на сайте:

Самоубийственный силикон Фестиваль в Дубае Материнский капитал
Социальные стандарты Соцзаконы 2007 Мани-драйв
Виртуальная пьянка Женская собственность Подводный отель
Хозяева Мира Ваша зарплата Desktop Manager
 
 
Наши партнеры
 

 
Интересные факты
 
Повышенный оптимизм потребителей приводит к тому, что люди начинают тратить все больше, набирают банковских кредитов, которые не смогут вернуть, это надувает пузыри на фондовом и рынке недвижимости, что может привести к кризису.



©2006-2010. Сайт Бизнес-журнала ЗНАК КАЧЕСТВА: обзоры и тесты ноутбуков, телефонов, телевизоров